よい商品です。

蕎麦挽き用として購入しました。
大変使い勝手のよい商品です。
改善点は2つ。
・蕎麦の1回目の挽き(皮むき)の時に結構殻や実が 飛び散るので粉受けのステンレス部に別途飛び散り 防止カバーがあれば周辺への散乱がなくてよいです。
自作できそうです。
・材料の供給部(ジョウゴから下)で粉が詰まって しまうので箸で突っつきながら挽いてました。
材料の水分にも関係するので一概に言えませんが 強いて言えばこの部分だけ改良があればもっと 使い勝手がよくなると思います。
趣味で使うには充分な機能です。
粉挽きを有料でやってもらってる方は長い目でみれば粉挽き代をこれに投資してみてもいいかなと思います。

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